Tag Archives: wyd. Agora

„Ja, my, oni” Teresa Torańska w rozmowie z Małgorzatą Purzyńską

ja my oni

 

Wydawnictwo Agora, 2013

Ilość stron: 150

 

 

 

Mam tę książkę już od dłuższego czasu na półce i wciąż nie mogłam się za nią zabrać, bo inne książki wydawały się ciekawsze. Co za błąd… Nazwisko Torańskiej nie było mi obce, ponieważ miałam okazję czytać kilka jej rozmów, ale nigdy nie zaprzątałam sobie nią głowy, bo czytając wywiad to na drugiej osobie ma się skupić uwaga czytelnika. W tej krótkiej książce to Teresa Torańska udziela wywiadu i jest szalenie fascynującą osobą.

Torańska dużo mówi o swojej szkole wywiadu czy też rozmowy jak sama mówi. Opowiada o początkach swojej kariery dziennikarskiej, która zaczęła się bardzo przypadkowo. Najwięcej miejsca poświęca jednak wspominaniu pracy, jaką wykonała, aby światło dzienne ujrzały wywiady opublikowane w książce „Oni” z komunistycznymi działaczami PRL-u. Na koniec wraca wspomnieniami do swojego dzieciństwa i młodości.

Teresa Torańska to fenomenalna osoba, od której dziennikarze powinni się uczyć. W cały wywiad wplatała zgrabnie anegdoty, które dodawały kolorytu temu, co mówiła. Sama Purzyńska nie spisała się tutaj najlepiej, bo stworzyła dobry wywiad, a nie „rozmowę”. Szkoda, bo kilka wątków aż prosiło się o dodatkowe pytania, rozbudowę. Rozumiem jednak, że pewnie sporo zostało też wycięte, bo sama Torańska mówi, że wywiad nie może być zbyt długi, aby nie znużyć czytelnika i sama często musiała wycinać spore fragmenty swoich rozmów.

Dobrze czyta się ten wywiad, kiedy zna się choć kilka rozmów Torańskiej, ma się wtedy kontekst. Dużo miejsca zajmuje wspominanie o pracy nad „Onymi”, których nie miałam okazji czytać i wiem, że muszę to zmienić. Niesamowite, że Torańska tyle czasu poświęcała, aby pokazywać swoich rozmówców takich, jakimi byli. Zawsze chciała wydobyć z ludzi ich prawdziwe oblicze, potrafiła sprawić, że w zwykłej rozmowie odkrywali się przed nią. Czy sama Torańska odkryła się w rozmowie z Małgorzatą Purzyńską? Pozostawię to pytanie bez odpowiedzi i zachęcam do sięgnięcia po książkę!

Polecam!

Za książkę dziękuję wydawnictwu Agora!

1 komentarz

Filed under Książki

„Jedz, co chcesz. Sąd na polskimi stołami” Krystyna Naszkowska

jedz co chcesz

 

Wydawnictwo Agora, 2013

Ilość stron: 157

 

 

 

Temat zdrowego odżywiana jest ostatnio bardzo popularny i nie ukrywam, że bardzo mnie interesuje. Kocham jeść, ale jeść dobrze, dlatego zbilansowana dieta do mnie przemawia, ponieważ pozwala mi utrzymać figurę i nie odmawiać sobie wiele, a przy tym wiem, że jem zdrowo.

Książka podzielona jest na krótkie rozdziały, z których każdy poświęcony jest innej żywności. Mamy między innymi sąd na jajkami, masłem, mlekiem, mięsem i kilka pomniejszych rozdziałów z informacjami, co jest zdrowsze kawa czy herbata, wino czy piwo. Autorka swój sąd nad stołem przeprowadza rozmawiając z naukowcami i specjalistami od spraw żywienia, którzy są ekspertami w swojej dziedzinie.

Muszę przyznać, że chociaż interesuję się tematem to książka pozwoliła mi uporządkować kilka kwestii np. dotyczących jajek, o których słychać bardzo sprzeczne komunikaty, a pan profesor Trziszka, z którym rozmawia autorka, skutecznie przekonał mnie, że nie ma się czego bać i trzeba jeść dużo jajek. „Jedz, co chcesz” czyta się naprawdę dobrze i szybko. Wszystkie informacje są uporządkowane, rozmówcy dobrani z namysłem. Kilka rozmów (jak ta o jajkach) zmieniła moje menu, z czego śmiał się mój mąż, wielki fan jajek.

Czasem podchodziłam sceptycznie do tego, co właśnie czytam, bo podejmowane są również bardziej kontrowersyjne tematy jak GMO. Jednak pan, który opowiada o GMO i przekonuje, że nie ma się, czego obawiać, przekonał mnie do swoich racji. Podobało mi się również, że nikt nie daje jednej złotej rady na temat jak i ile jeść, bo każda dieta powinna być indywidualne dobrana do potrzeb danej osoby. Nie lubię, kiedy ktoś mówi, że powinniśmy jeść tyle i tyle tego, bo to bzdura. Każdy z nas ma inną budowę, inny styl życia i nie ma jednej uniwersalnej diety.

Jeśli jesteście ciekawi, jak jeść zdrowo i bez popadania w paranoję to polecam!

Za książkę dziękuję wydawnictwu Agora!

Dodaj komentarz

Filed under Książki